„Taste the Waste – Schmecke die Verschwendung“ - der Titel des Dokumentarfilms von
Valtentin Thurn, den die Caritas ab 24. Februar in Zusammenarbeit mit dem Filmclub im
Rahmen der „Aktion Verzicht“ im Bozner Capitol-Kino zeigt, ist bereits Programm.
EU-weit werden jährlich 90 Millionen Tonnen Lebensmittel einfach weggeworfen. Diese Menge würde zwei Mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ernähren. Valentin Thurn hat den
Umgang mit Lebensmitteln international recherchiert und kommt dabei zu haarsträubenden
Ergebnissen: Jeder zweite Kopfsalat wird aussortiert, jedes fünfte Brot muss ungekauft
entsorgt werden. Kartoffeln, die der offiziellen Norm nicht entsprechen, bleiben auf dem Feld
liegen und kleine Schönheitsfehler entscheiden über ein Schicksal als Ladenhüter. In den
Abfall-Containern der Supermärkte findet man überwältigende Mengen einwandfreier
Nahrungsmittel, original verpackt, mit gültigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Auf der Suche
nach den Ursachen und Verantwortlichen deckt der Regisseur ein weltweites System auf, an
dem sich alle beteiligen.
Die Folgen reichen weit, denn die Auswirkungen auf das Weltklima und die
Welternährungssituation sind verheerend. Die Landwirtschaft verschlingt riesige Menschen
an Energie, Wasser, Dünger und Pestiziden, Regenwald wird für Weideflächen gerodet. Viele
Menschen in den Entwicklungsländern werden so um ihre Lebensgrundlage gebracht. Auch
entsteht mehr als ein Drittel der Treibhausgase durch exzessive Landwirtschaft. Nicht
unbedeutend sind auch die Berge verrottender organischer Stoffe, denn das entstehende
Methangas wirkt sich auf die Erderewärmung 25 Mal so stark aus wie Kohlendioxid.
Der Film „Tast the Waste“ zeigt all diese Dinge auf, zeigt aber auch, dass ein weltweites
Umdenken stattfindet und es Menschen gibt, die mit Ideenreichtum und Engagement diesem
Irrsinn entgegen treten. Der Film wurde in Deutschland mit dem Umweltpreis ausgezeichnet.
Ergänzend zum Film ist das Buch "Die Essensvernichter" erschienen, das allerdings noch
weit darüber hinausgeht. Darin erzählt Thurn - teils sehr persönlich - von seinen
Drehaufnahmen in Kamerun, Japan und den USA sowie von seinen Protagonisten.
Außerdem finden sich Fakten und Zahlen, Infografiken, Hintergründe und
Handlungsanweisungen, aufgearbeitet von dem Journalisten Stefan Kreutzberger. Das Buch
wird ab 24. Februar zwei Wochen lang in der Sachbuchabteilung der Athesia-Buchhandlung
ausgelegt.
Die Termine im Capitol-Kino in Bozen:
24. Februar, 20.30 Uhr, Filmpremiere: deutsche Originalfassung mit italienischen Untertiteln.
25. Februar bis 1. März jeweils um 18.30 Uhr, deutsche Originalfassung.
Während der Aktionszeit zeigt der Filmclub den Film „Taste the Waste“ auf Anfrage auch als
Schülervorstellung. Anmeldungen sind unter Tel. 0471 059090 und E-Mail info@filmclub.it
möglich.
